Elkészítés:

Mossuk meg a tőkehalfilét, csöpögtessük le egy kicsit és vágjuk fel darabokra. Locsoljuk meg citromlével és sózzuk meg. A főtt krumplit vágjuk fel szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és aprítsuk fel. Távolítsuk el a sonkán lévő zsírréteget és aprítsuk fel. Pároljuk meg egy kicsit a hagymát, sonkát és spenótot, ízesítsük meg sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval, és a hallal és főtt krumplival együtt rétegezzük egy felfújtnak való tálban. Keverjük össze a tejet, tejfölt és a tojást, és oszlassuk el a felfújt tetején. Az előmelegített sütőben süssük 180 fokon 30-40 percen keresztül, míg aranybarna nem lesz.

Tápanyagtartalom 1 személyre:

• 25,4 g zsír
• 55,8 g fehérje
• 30,3 g szénhidrát

Energiatartalom 1 személyre:

• 586 kcal