Elkészítés:

A marhahúst vágjuk vékony szeletekre, a hagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel. Tisztítsuk meg a gombákat és negyedeljük el őket. Gyorsan süssük át a húst forró olajban és vegyük ki a serpenyőből. A hagymát süssük meg, míg üveges nem lesz és vegyük ki a serpenyőből. A gombát pirítsuk meg egy kis olajban. Tegyük hozzá a hagymát és öntsük rá a zöldséglevest. Hagyjuk felforrni, majd forraljuk kb. 5 percen keresztül. Tegyük hozzá a paradicsomot és a sűrített paradicsomot. Adjuk hozzá a hússzeleteket. Sóval, borssal és mustárral ízesítsük.

Tápanyagtartalom 1 személyre:

• 20,8 g zsír
• 49,2 g fehérje
• 54,2 g szénhidrát

Energiatartalom 1 személyre:

• 604 kcal