Elkészítés:

A lisztet ásványvízzel, tojással és sóval keverjük össze. 15 percig hagyjuk dagadni majd süssük ki olajban a vékony palacsintákat. A túrót keverjük krémesre egy kis ásványvízzel, majd ízesítsük meg fűszernövényekkel (pl. snidlinggel, kaporral, petrezselyemmel) és fűszerekkel. Tálaljuk a palacsinával együtt. Az elkészült palacsintákat felvágott napraforgómagokkal köríthetjük.

Tipp: A palacsinta spenóttal és juhsajttal töltve is nagyon ízletes. A felolvadt mirelit-spenótot melegítsük fel és ízesítsük szerencsendióval és borssal. A palacsintát tölsük meg a spenóttal és felkockázott juhsajttal.

Tápanyagtartalom 1 személyre:

• 21,0 g zsír
• 30,6 g fehérje
• 71,4 g szénhidrát

Energiatartalom 1 személyre:

• 602 kcal