Elkészítés:

Lazactatár: A lazacot vágjuk fel apró darabokra, a kapribogyókat és hagymát ugyanígy kis darabokra vágjuk fel és ízesítsük meg citromlével, sóval és fehérborssal. A tálalásnál szórjuk meg vagdalt kaporral.

Röszti burgonya: (vékonyra vágott, pirított burgonya): A főtt krumplit reszeljuk le durva darabokra és a masszából formáljunk kis röszti burgonyákat. Egy serpenyőt kenjünk le vékonyan olajjal és mindkét oldalon süssük meg a burgonyákat.

Mezei saláta: Tisztítsuk meg a salátát. A tejfölt mézzel, citrommal, sóval és borssal ízesítsük meg és öntsük a salátára. A teljes kiőrlésű zsemlével tálaljuk.

Tápanyagtartalom 1 személyre:

• 21,0 g zsír
• 25,5 g fehérje
• 79,9 g szénhidrát

Energiatartalom 1 személyre:

• 667 kcal